天気がいいのでお散歩へ。
途中の谷津道の田んぼは田植えが始まっていて緑で綺麗です。
散歩で体も温まり、お腹も空いたので冷たいものを求めてそば処 すずの家へ。
お好みランチの天丼とお蕎麦のセットをいただきました。
お蕎麦は温・冷から選べるので冷でお願いしました。
えび天とピーマン天に以下から1つ天婦羅を選択できます。
いか天 or キス天 or ナス天 or 舞茸天 or ちくわ天からまいたけ天でお願いしました。
天丼とお蕎麦のセット。
薬味は山葵と刻み葱。
つけ汁に薬味を投入。
お蕎麦は令和七年度 新そば 会津 いいで山麗産 会津在来種。
つけ汁にたっぷりとお蕎麦をつけて楽しみます。
美味しいソバはあっという間に完食。
天丼の丼たれは別で提供。
天丼に丼たれをかけて楽しみます。
天ぷらは衣がサクサク。
丼たれの旨味。
ピーマンの甘味。
海老はブリっとして食べ応えがあります。
マイタケの旨味と香り。
丼たれがかかったご飯も美味しい。
わかめの味噌汁。
お新香。
サクサクな沢庵は1個が大きい。
最後に蕎麦湯。
つけ汁に投入。
魚の出汁の香りと旨味と甘味を楽しめる1杯。
十分にお蕎麦を満喫。
美味しかったです。
そば処 すずの家
住所：千葉県佐倉市ユーカリが丘4-1 スカイプラザサウスタワー2F
https://tabelog.com/chiba/A1204/A120402/12050071/
