”粋いき”親子丼(通常サイズ)を頂きました。
器は独特で、丼の上の小さい器には香の物が入っています。
香の物は、シソの香りが効いていました。
鶏つくねスープです。
鶏の甘味と香りを感じる美味しい1品でした。
親子丼は上品な味付けで、サッパリしていました。
鶏肉も1つの部位だけではなくムネ肉とモモ肉が入っているようです。
カウンターの席ですが、目の前に料理人や人がいないので、落ち着いて食べることが出来ました。
美味しい料理に舌鼓。
住所：東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ7F
http://www.tamahide.co.jp/
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