新年になり、ブラッスリー それいゆのお正月オードブルセットを頂きました。
左上から、時計回りで
鶏もも肉の八幡巻
カニのテリーヌ
ローストビーフ
スモークサーモン
ローストビーフ
ワカサギのエスカベッシュ
自家製ハム
マリネ
彩りが綺麗です。
マリネにはハート型のマリネがのっていて、遊び心も感じます。
海老グラタン。
キッシュロネーヌ。
チーズをしっかり感じる1品でした。
ビーフシチュー。
大きなお肉がゴロゴロ入っていました。
抹茶パウンドケーキ。
しっとりとしてるケーキでした。
どれも美味しく、幸せです。
ブラッスリー それいゆ
住所:千葉県佐倉市上志津1656
http://soleil1656.web.fc2.com/
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