壇蜜さんの漫画を読んで気になっていた名大 富士そばへ。
もちろん特撰富士そばをお願いしました。
料理を待つ間は、蕎麦湯を準備します。
特撰富士そば（温）。
具材はワカメ、たまご、刻み葱、揚げ玉、油揚げ、カニカマと賑やか。
最初はそのままで楽しみます。
お汁が気持ち塩辛くイガイガに感じました。
蕎麦を頬張ると、濃いめのお汁がお蕎麦に絡むのが美味しい。
壇蜜さんお勧めのそば湯を足して味変を楽しみました。
お汁のイガイガがなくまろやか。
逆にパンチがないですがスッキリで美味しい。
カニカマの旨味に驚き。
油揚げのきつねの甘味と旨味に驚き。
七味で味変も楽しみます。
わかめと葱もいいアクセント。
たまごを崩して蕎麦に絡めての味変。
たっぷりの揚げ玉でたぬきも楽しめる贅沢な蕎麦のテーマパークのようないろんな味が楽しめる1杯。
美味しかったです。
名大 富士そば 上野店
住所：東京都台東区上野７丁目２-１
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