新型コロナウィルスが猛威をふるっていますが、負けないように栄養補給で印旛沼漁業協同組合直営レストラン 水産センターへ。
お昼を過ぎていたからかすぐに入れました。
鯉のあらいも楽しめるうなぎめしをいただきました。
料理を待つ間はビールでお口と体を清めます。
うなぎめし。
刺身、お新香、お吸い物と豪華です。
割りばしの袋のデザインが素敵です。
鰻は焦げているのではなく香ばしいです。
生姜、刻みネギ、錦糸卵、海苔と賑わっています。
鯉のあらいには穂紫蘇と菊が添えられています。
大葉の裏には大根のつまの代わりにミョウガです。
刺身で茗荷を挟んで酢味噌をたっぷり付けて楽しみました。
最後にとろろ昆布のお吸い物で満足です。
やっぱり箸の袋の遊びごごろを感じるデザインが素敵です。
美味しかったです。
印旛沼漁業協同組合直営レストラン 水産センター
住所：千葉県成田市北須賀1622-2
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