人気No.1のタン担麺を頂きました。
辛さは、控えめ、普通、中辛、大辛、メチャ辛から選べます。
普通でお願いしました。
出来立てなので、湯気が凄いです。
私の知っている担々麺と違い、スープは赤くなく、油っぽくないです。
さらにレンゲが大きいです。
ニュータンタンメンという名前がわかる気がする、初体験の担々麺でした。
スープは牛骨からとっているようで、透き通るほど綺麗です。
具材は粗挽きの唐辛子、挽き肉、溶き卵、ニンニク。
見た目は豪華ではないですが、しっかりとそれそれの素材を感じる1品です。
麺は中太でスパゲティーのような食感です。
それほど辛いとは感じませんでしたが、食べているうちに汗が出てくる1杯。
麺を食べきった後は、穴あきレンゲで残った具をしっかり食べることが出来て、満足です。
美味しかったです。
住所：千葉県八千代市勝田台1-37-5 鈴木ビル1F
https://www.facebook.com/newtantanseitan/
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