１月30日にオープンした欧風カリィ HAYAMAへ。
今月のカレーのサバカツカレーをいただきました。
ランチタイムは小鉢、サラダ、スープ付き。
小鉢はカブスープ煮。
ブリ大根ではないブリ蕪。
カブはトロトロで柚子の香りが爽やか。
サラダはポテトサラダ。
マヨネーズをあまり感じさせないサッパリとしたポテサラ。
サバカツカレー。
美しい・・。
カレーはフルーティーな味わいですが、しっかりとスパイスを感じます。
鯖のフライは熱々。
鯵のような爽やかなサバに驚きます。
途中でラッキョウと福神漬けで味変を楽しみます。
じわっと汗を掻いてくるスパイシーなカレー。
最後に、ふわふわ卵のガーリックスープ。
ミルキーな味に驚きと舌鼓。
丁寧で上品な料理。
美味しかったです。
欧風カレーのお店 葉山
住所：千葉県佐倉市ユーカリが丘2-32-6
https://www.instagram.com/hayama.curry/
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