そば処 山水で天もりをいただきました。
蕎麦は大盛りが+100円とお得なので勇気をだしてお願いしました。
料理を待つ間にどんどん人が入ってくる人気店。
天もり(大盛)。
綺麗なお蕎麦。
薬味は山菜、うずらの卵、刻み葱、わさび、大根おろし、生姜と賑やか。
最初はつけ汁そのままで。
つけ汁に刻みネギ、ワサビを投入で味変。
味変でうずらの卵でまろやか。
味変で山菜蕎麦が楽しい。
天婦羅は海老、モロヘイヤ、しめじ、茄子、海老の裏に鱚。
天つゆに大根おろしと生姜を投入。
エビは大きく食べ応え抜群で贅沢。
モロヘイヤはもちっとして楽しい。
揚げたてのサクサクの天ぷらに舌鼓。
最後にそば湯。
つけ汁に投入。
お出汁の旨味を楽しみます。
大盛りでもぺっろっと完食。
蕎麦を十分に満喫できました。
美味しかったです。
そば処 山水
住所:千葉県千葉市稲毛区山王町410-1
https://tabelog.com/chiba/A1204/A120402/12010537/?msockid=1c72fe06682e6fe505fcec9169736ece
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