先日にモーニングの看板を見て気になったチャイニーズ レストラン シャングリラへ。
期間限定でAM7:00～AM9:30にモーニングを実施中。
本場香港朝の薬膳粥を待つ間はお冷を楽しみます。
レモン水だったような気もしましたが・・記憶が曖昧です。
お箸のデザインもお洒落ですが、おしぼりが大きく高級感が凄いです。
腸活薬膳粥に+110円で本場香港式蒸し鶏セット（葱生姜醤油添え）。
具材は千葉県産コシヒカリ、十六穀米、錦爽鶏ガラスープ、ピータン、干し貝柱、干し牡蠣、夏草花、ナツメ、クコの実、生姜、葱、油條塊（揚げパン）、泡菜と賑やか。
食材の旨味を楽しめる朝にぴったりなやさしい味付け。
本場香港式蒸し鶏（葱生姜醤油添え）。
頬張るとボリューミーでジューシーな鶏肉に舌鼓。
ソースも美味しい。
ゆで卵、レタスもいアクセント。
最後にお新香。
具材は大根、人参、ゴーヤ。
ピクルスのような味付けで爽やか。
どれも美味しく幸せな時間を過ごすことができました。
Chinese Restaurant Shangri・La
住所：千葉県佐倉市井野1547-1 雅ビル 1F
https://www.chineserestaurant-shangri-la.com/
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