豊洲市場 大定 豊洲市場店 串し玉(玉子焼き)

10月に開場した豊洲市場へ。

水産卸売場棟には大きなマグロの模型。

築地市場で取引された最大サイズのようです。

水産仲卸売場棟の4Fの魚がし横丁へ。

玉子焼きの串し玉を頂きました。

程よい甘さで、ボリュームもあり美味しかったです。

大定　豊洲市場店
www.daisada.jp/

市場見学は期待と違い工場見学のようでした。

寿司屋さんをはじめ、飲食店は長蛇の列なので、築地市場外へバスで移動しました。