冷やしかけうどん(天プラセット)を頂きました。
うどんの量は中の400gでお願いしました。
料理を待つ間は、ビールを楽しみます。
ビールにはお通しとおつまみのサービス付きで、うれしいです。
お通しはナスとミョウガの煮物で、冷たく甘めな味付けですが、ミョウガの爽やかでスッキリします。
冷やしかけうどん(天プラセット)。
うどんは麺のコシを強く感じます。
最初はそのままで、後半は生姜を入れて楽しみました。
天ぷらは大葉、茄子、ジャガイモ。
天麩羅はカレー塩で頂きました。
美味しかったです。
うどん屋 麦
住所：千葉県四街道市大日1021
http://udon-baku.sakura.ne.jp/
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