風土の店むらまつ 行田ゼリーフライ

風土の店むらまつで行田名物の行田ゼリーフライをいただきました。

形が小判型で銭（ゼニ）に似ていることからゼニフライがゼリーフライに訛ったと言われているようです。

材料はじゃがいも・おから・にんじん・ねぎ。

頬張るとソースの香りとジャガイモの甘味。

おからが入っているからかふんわりでサッパリとした食感のコロッケ。

美味しかったです。

風土の店むらまつ

住所：埼玉県行田市大字小針2375-1

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