そば処 満留賀で天もりをいただきました。
薬味は刻み葱とワサビ。
つけ汁に薬味を投入し蕎麦を楽しみます。
お蕎麦は気持ち白く中細め。
つけ汁にたっぷりつけて頬張るともちっとした蕎麦の食感が楽しい。
天婦羅は海老、いんげん豆x2、茄子、人参x2。
つけ汁で楽しむスタイル。
大根おろしを投入し天婦羅を楽しみます。
海老は大きくプリプリ食感で食べ応えが抜群。
野菜は甘く旨味が強い。
最後にそば湯。
つけ汁にたっぷり蕎麦湯を投入。
大根おろしを入れているためかスッキリで、ほんのり甘く感じる美味しいお汁。
美味しかったです。
そば処 満留賀
住所：千葉県佐倉市中志津4-1-1
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