味噌専門店 らーめん味來で辛味噌ラーメンと焼き餃子をいただきました。
辛味噌ラーメン。
具材は、のり、味付たまご、ネギ、モヤシ、叉焼と賑やか。
スープにはたっぷりの辣油が浮いていて、辛そうです・・。
最初にスープを一口。
ラー油の辛味も感じますが、味噌の旨味をしっかりと感じます。
麺は中太ちじれ麵でスープに絡みます。
たくさんのシャキシャキの白髪ねぎの下には、たくさんのモヤシ。
味付たまごも卵1個入りと贅沢。
チャーシューは1枚ですが、肉厚で大きく、スープに浸した後だと、トロトロで楽しめます。
食べ進めていくうちに辛さが蓄積され、麺をすするのも危険な感じに。
食べ終わる頃には、汗も噴き出て気持ちがいいです。
焼き餃子。
1個が大きくボリュームがあります。
頬張ると滑らかな餡に驚きます。
お肉が多めのようですが、お肉を感じさせないサッパリとしたギョウザ。
どれも美味しかったです。
味噌専門店 らーめん味來
住所：千葉県八千代市勝田台1-35-24
https://www.instagram.com/0106mirai/
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